スリランカ南部、ルフナ地方で採れる茶葉はルフナティーと呼ばれます。その茶葉に、天然ベルガモットオイルでやさしく香りづけし、まろやかなアールグレイ紅茶にしました。 スリランカ南部のデニヤヤで小規模紅茶農家のグループ「エクサ」が育てた、人と環境にやさしい有機紅茶です。「エクサ」は2011年から農薬や化学肥料を一切使用しない茶葉作りに挑戦しています。パルシックはその過程を支え、フェアトレード製品として販売しています。 【商品詳細】 原材料：有機紅茶／ベルガモット香料 原産国：スリランカ 内容量：50g(2g×25パック) 賞味期限：2022年6月 保存方法：高温多湿の場所を避け、移り香にご注意ください。 【注意点】 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・製品には万全を期しておりますが、お気づきの点がありましたら販売者までご連絡ください。 ※Web表示の関係で、実物と色味が若干異なる場合がございます。 ※商品の仕様は、予告なく変更する場合がございます。 【アールグレイ紅茶が美味しい3つの理由】 １. コクと甘みのあるルフナ茶を使用 　スリランカ南部の標高が低い（500mほど）地域で栽培されているルフナ茶を使用しています。このルフナ茶は鉄分の多い土壌のおかげで、高地の紅茶に比べて水色、味、香りに特徴があります。コクとほんのりとした甘みがあり、ベルガモットオイルで香りを着けてアールグレイ紅茶に加工しても、その香りを楽しむだけでなく、ちゃんと紅茶の濃厚な味も楽しんでいただけます。 ２．有機栽培の茶葉とベルガモット 　アールグレイ紅茶の茶葉は、農家が除草剤や化学肥料を一切使わずに、牛の糞を利用して作った堆肥を与えて、農薬や化学肥料を一切使わずに栽培しています。スパイスや果物の木を茶畑に植え、それを日陰樹としています。わたしたちの体に優しいのはもちろんですが、環境にも作る人にも優しい紅茶です。 また、着香のために使用しているのは、有機栽培で育てられた柑橘系のベルガモットの皮から抽出した、天然のオイルです。このベルガモットオイルとルフナ茶本来のほんのり甘い香りが相まって、紅茶を口に含んだ瞬間マイルドな爽やかさが広がります。 ３．配慮の行き届いた製造 　小規模農家が手摘みした茶葉は、朝のうちにデニヤヤの近くにあるアヒンサ有機紅茶加工工場に運ばれて、丁寧に紅茶に加工されます。加工管理を担うこの道数十年のコティトゥワック氏が、日々の茶葉の様子や気候を考慮し、美味しい紅茶に仕上げています。この工場の経営者であるピヤセナ氏は、かつて大学で環境学を教えていたこともあり、この地域の環境に優しい紅茶の作り方を日々研究しています。 数量がまとまるとコロンボへ運び、JC Enterprises社で着香し、袋詰めしています。 【フェアトレードって？】 「商品の生産、流通、消費などが、市場の価格だけに依存するのではなく、人間的な交流と信用に基づく」という取引のかたちを目指して、直接的な交流、交易を重視しています。 農産物・海産物の流通では、環境に配慮した生産方法、生産者への技術指導や組合による地域に根差した生産体制、継続的で安定した取引などを条件とした商品を買うことで、弱い立場に立たされている生産者の生産手段、安定した生活を守ります。また、市場開拓を支援することで、質の高い製品を生産する技術を身に付けた生産者が、自分たちの力で販売を拡大していかれるよう促しています。 パルシックは、東ティモールでのコーヒー生産者支援、スリランカでの紅茶生産者支援を行っています。生産者協同組合の組織化を支援し、有機栽培で良質のコーヒー、紅茶を生産する技術を指導してきました。協同組合から買い取ったコーヒー豆、紅茶葉を加工し、商品を日本で販売するほか、産地訪問ツアーを通しての交流事業、イベントなどを通しての日本国内でのフェアトレード推進活動に取り組んでいます。 ※通常２〜３営業日以内に発送いたします。発送後１〜２日でお届けいたします。 お届け時間帯をご希望の際は、「お客様情報」ご入力画面の備考欄へご記入ください。 ※弊社では複数店舗にて在庫を共有しているため、ご注文のタイミングによって欠品・お取り寄せとなる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。 ※沖縄、島嶼部、北海道の一部地域においては別途送料が必要です。 事前にお問合せいただくことをおすすめしています。 （お問合せなくご注文の場合、ご注文後別途送料をご請求させていただきます。）