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400年以上の歴史を持つ長崎・波佐見焼の伝統と、最先端の多孔質セラミック技術が融合して生まれました。
【商品詳細】
・サイズ:【本体】径11.5×高6cm
【スタンド】径11.3×高16.5cm
・材質:[本体]アルミナ、[スタンド]18-8ステンレス(ゴールド鍍金)
・ブランド:セラフル
セラフルはアルミナ鉱石を主原料とした多孔質セラミックスフィルターです。
400年以上の歴史を持つ長崎・波佐見焼の伝統と、最先端の多孔質セラミック技術が融合して生まれました。
成形した原料を電気炉に入れ、約1260℃の高温で焼成することで、大きさ約50ミクロンの孔を数十万個持つ多孔質セラミックフィルターになります。
このとても細かい孔に水を通すことにより、残留塩素と不純物を除去、遠赤外線の作用で水をまろやかに整え、マイルドな口当たりに変化します。
コーヒーを淹れる際は、水の味を整えながら、コーヒー豆の個性であるアロマオイルをしっかり抽出し、豆本来の味を楽しむことが出来ます。
コーヒー以外にも、紅茶やお茶を淹れる際の、浄水器代わりにもご使用いただけます。
紙のコーヒーフィルター不要でエコ、少ないパーツでお手入れもラクで収納もすっきり、箱入りなのでギフトとしても喜んで頂けます。
使い方も簡単、お手入れもラクラク。
ご使用前に軽く水洗いし、スタンドにセラフル本体を乗せ、カップまたはサーバーを下に置き、いつものようにコーヒーをドリップするだけ。
コーヒー豆は粗挽きから細挽きまでご使用いただけます。
挽き具合によって抽出速度は異なりますので、お好みの挽き具合を見つけてください。
セラフル本体を直接カップまたはサーバーに乗せてもご使用出来ますが、接した状態で動かすと傷がつく場合がありますのでご注意ください。
基本のお手入れは、逆さにして粉を落とし、流水ですすぐだけ、粉が残っている場合はブラシをお使いください。 しばらく使って目詰まりを感じてきた場合も、ガスコンロで焼くお手入れは不要です。 5~10分煮沸して、汚れを除去すれば長くお使いいただけます。
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